La Cuisine du Nord au Vietnam
Beaucoup de gens apprécient Hanoï pour son art culinaire, étant donné qu’il représente la quintessence de la cuisine la plus typique du Nord au Vietnam avec le Phở, Bún thang, Bún chả…(La Cuisine du Nord au Vietnam)
Voici quelques plats reputés dans La Cuisine du Nord au Vietnam:
1. Phở, il s’agit d’une soupe nationale vietnamienne, prise au petit déjeuner dans tout le pays ou même aux plusieurs repas.
Phở
>>>Voir notre recette de “Phở”
2. Chả cá, il s’agit d’un poisson frit au curcuma sur lit d’aneth que l’on mange avec des beignets de crevette, de la pâte de crevette fermentée et des cacahuètes.
>>>Voir notre recette de “Chả Cá”
3. Bun cha, il s’agit d’une grillade de poitrine de porc et boulettes de porc avec de la vermicelle de riz, des herbes aromatiques et des légumes marinés.
>>>Voir notre recette de “Bun Chả”
4. Bun thang, il s’agit d’une vermicelle de riz avec de l’omelette et du poulet en julienne.
>>>Voir notre recette de “Bun Thang”
