Hanoi – Choses à voir et à faire au Vietnam
1. Explorer Hanoi et Saigon
Hanoi et Saigon sont 2 plus grandes villes du Vietnam et pourtant ils sont si différentes. Hanoi, une ville de charme est beaucoup plus traditionnelle et Saigon, la ville qui bouge. Il y a carrément plus de choses à faire à Saigon.
Si vous passez par Saigon, on vous recommande fortement de tester la glace au durian au Bach Dang. Le glacier 100% viet à ne pas louper si vous êtes de passage dans la ville. Niveau visite, allez donc faire un tour au musée de la médecine traditionnelle (FITO). L’atmosphère qui se dégage du lieu en vaut carrément le coût.
Si vous passez par Hanoi, vous ne pouvez pas passer à côté de la pagode Tran Quoc situé au bord du lac de l’ouest. Faites aussi un petit tour au spectacle de marionnette sur l’eau. Le théâtre se trouve au nord du lac Hoan Kiem.
2. Nuit sur une belle jonque à la baie d’Halong
La Baie D’Halong-choses à voir et à faire au Vietnam
La baie d’Along est le site touristique vietnamien par excellence. Il faut dire qu’elle a de quoi faire rêver. Le mieux est de prendre un séjour de 2 nuits, ce qui vous permettra d’aller un peu plus loin dans la baie et d’être un peu plus au calme.
Ne ratez pas non plus la baie d’Along Terrestre. Elle attire beaucoup moins de monde et offre des paysages sublimes.
3. Randonnée dans le Nord du Vietnam
Yen Bai-choses à voir et à faire au Vietnam
Toujours dans le nord du Vietnam, Hanoi est la porte d’entrée des différents treks et randonnées. L’occasion de rencontrer une partie des ethnies minoritaires du Vietnam. On vous conseille aussi d’aller faire un petit tour vers le parc national de Ba Be où se trouve un superbe lac. Dépaysement garanti.
4. Visite Hue et ses anciens monuments
Venez découvrir la cité impériale située en plein milieu du Vietnam. Vous pourrez y découvrir sa citadelle, sa rivière au parfum, sa pagode (Thien Mu), ainsi que ses tombeaux. Des visites d’une journée sont organisées, vous pouvez aussi louer une moto et partir à l’aventure.
Si vous prenez un tour, on vous déconseille de tout faire en une journée. En plus de survoler les sites, c’est physiquement et psychologiquement épuisant.
>>>Voir aussi nos circuits au Vietnam
5. Visite Hoi An et l’île de Cham
Situé juste à côté de Hué, Hoi An est une petite ville pleine de charme. Vous y découvrirez son pont japonais, son marché local, ses maisons d’antan, sa plage et bien d’autres choses. C’est aussi la ville des lampions.
Hoian-choses à voir et à faire au Vietnam
L’occasion de découvrir les lieux dans une tout autre atmosphère à la nuit tombée. Les ruelles sont éclairées à la bougie (14e jour de chaque mois lunaire) et le port illuminé d’une farandole de lampions multicolores.
Si vous passez par Hoi An, profitez-en pour passer une nuit sur les îles Cham. Départ tous les matins (de bonne heure) en speed boat. Vous pourrez savourer les plages désertes et une vie sans électricité.
6. Profiter des plages de Nha Trang
Vous avez envie de soleil et de farniente? Nha Trang est la station balnéaire du Vietnam par excellence. Même si beaucoup trouvent qu’elle a perdu de son âme (gros hôtels en bord de plage), c’est une ville qu’il serait dommage de louper.
Nha Trang-choses à voir et à faire au Vietnam
On vous conseille de louer une moto et de parcourir ses environs. L’occasion de tomber sur des paysages à couper le souffle.
N’oubliez pas non plus d’aller faire un tour du côté de ses sources d’eau chaude (Thap Ba Hot Springs) où vous aurez l’occasion de prendre un bain de boue.
7. Faire du surf à Mui Ne
S’il y a bien un spot pour s’adonner au Sky Surf, c’est bien à Mui Ne. Avec la mer au ras des hôtels, un vent plus que favorable et des écoles de voiles tous les 500 mètres, vous n’aurez plus d’excuses. Possibilité de louer les planches ou de prendre des cours (environ 100 euros pour 3 heures).
Profitez-en aussi pour faire un tour sur les dunes de sable où vous pourrez faire de la luge et du quad. Encore mieux si vous êtes amateur de photos. Bref, un bon moment à passer à quelques heures de bus de Saigon.
8. Excursion en moto à Da Lat
Da Lat-choses à voir et à faire au Vietnam
La plus montagnarde des villes du sud. Dalat est très connue pour ses fleurs et son arrière-pays. Prenez donc les services d’Easy Rider et partez à moto pour une excursion à la journée (15 à 30 euros). Vous apprécierez les paysages et le plaisir d’une balade à moto. En prime, on vous emmènera déguster du café vietnamien. L’occasion de tester et de découvrir avec quoi est fait le Weasel Coffee… vous en reprendrez bien une tasse…
9. Séjour balnéaire à Phu Quoc
La plus grande île du Vietnam vous ouvre ses portes. Avec ses plages de sable fin dont certaines pratiquement vierges, vous aurez vraiment l’impression de vous retrouver sur une île déserte. Si vous êtes plutôt eau douce, sachez que vous pourrez aller faire trempette dans les chutes d’eau. L’occasion aussi de faire le plein de poivre, de sauce poisson et le vin de Sim.
10. Cours de cuisine vietnamienne
Il faut se le dire, les cours de cuisine sont plus dans une optique de passer un bon moment et de bien manger. Master Chef est encore bien loin devant vous. Pourtant cela vous permettra d’avoir une bonne approche de la cuisine viet et surtout, de découvrir comment a été réalisé votre plat de la Vielle. On vous conseille donc de bien choisir les plats que vous souhaitez réaliser, car certains seront plus simples à reproduire une fois à la maison (comptez 25 euros la journée).
11. Prendre un cafe comme les Viet
Le passe-temps favori des Vietnamiens, s’asseoir à la terrasse d’un café (2 tabourets et 1 table sur un bout de trottoir), et prendre leur temps. On vous conseille vraiment d’en faire autant (si vos fesses supportent plus de 10 minutes l’épreuve des tabourets), et de vous poser tout simplement.
Commandez un café den (café noir très serré) ou mon préféré, le café Sua Da (café glacé au lait concentré). Le mieux est encore de trouver un coin sympa loin de la circulation comme le Vuon Kieng au 10B TON DUC THANG, le long de la Saigon River
12. Visite des marchés flottants à Mekong
L’une des excursions incontournables si vous venez dans les environs de Saigon. On vous déconseille vraiment les excursions à la journée. Hyper touristiques et hyper cadrées . À moins que vous n’ayez vraiment que la journée, cela vous donnera un bon aperçu de ce qu’il est possible de voir sur le Mékong.
Cai Rang-choses à voir et à faire au Vietnam
Pour les autres, prenez donc une excursion de quelques jours et profitez-en pour visiter les villes comme Cai Rang et son marché flottant, mais pas que…
13. Participe à la fête Tet
Le Nouvel An chinois se fête à la mi-février. Vous pourrez apprécier un somptueux mélange de pétards, de couleurs, de décorations, de danses et bien d’autres choses encore. Par contre, c’est aussi le moment où les prix sont plus chers, les commerces fermés et les transports bondés.
14. Manger des “spécialites” du Vietnam
La gastronomie vietnamienne ne pourra pas vous laisser indifférent. Mais, il y a des plats sur lesquels de nombreux voyageurs font l’impasse. Alors pour vous mettre à l’épreuve, essayez donc d’avaler un œuf couvé, une saucisse de chien, de la souris au barbecue ou encore une glace au durian. Quoi, ça ne vous dit rien, et pourtant, il y a bien pire…
15. Assister à un concert de Ca Tru
Une chanteuse à la voix envoutante accompagnée d’un instrument de musique traditionnel. Il n’en faudra pas plus pour vous transporter dans un Vietnam authentique et rempli de tradition. C’est tout simplement magnifique. Il y a possibilité d’assister à des représentations au théâtre de Thang Long.
16. Visite des pagodes
Le Vietnam est riche en patrimoine et surtout en pagode. De Hanoi à Saigon, vous aurez l’occasion d’en voir de toutes les sortes et de toutes les couleurs. J’ai quand même une préférence pour la pagode au pilier unique, et bien sûr, celle de Tran Quoc. Quoique la pagode Thien Mu offre une superbe vue sur la rivière aux parfums…
