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Ferme biologique Living Land Company

Si vous voulez voir le processus de plantation et de récolte de riz, Living Rice Farm est un endroit idéal pour vous d'obtenir des expériences réelles dans les zones rurales. Il s'agit d'une ferme biologique gérée par la communauté qui fournit des légumes et du riz aux hôtels et restaurants de Luang Prabang.

Ferme biologique Living Land Company

Située dans un cadre idyllique et entourée de montagnes au milieu des anciennes terrasses de riz, la ferme biologique Living Land Company s’étend sur deux hectares cultivant toutes sortes d’herbes et de légumes, y compris la betterave, la menthe et la moutarde avec huit hectares supplémentaires de rizières.

Les voyageurs peuvent faire un séjour à la ferme et essayer leur part d’être un agriculteur avec la possibilité de cultiver du riz. C’est aussi une excellente occasion de profiter d’une belle maison de style lao surplombant les terrasses de riz et les champs de légumes biologiques. La caractéristique spéciale est qu’ils offrent une alternative aux méthodes actuelles de coupe-feu et de brûlure.

Living Land Experience 1

Ils n’utilisent pas de produits chimiques et suivent une stricte politique de compostage et de rotation des cultures pour assurer l’utilisation continue du terrain qui lui permet de rester fertile. La ferme biologique donne également des chances aux familles locales difficiles de travailler à la ferme et il ya aussi des bourses d’études en place. Les voyageurs peuvent passer du temps à essayer leur main aux méthodes de riz traditionnelles du Laos. Vous en apprendrez plus sur la récolte du riz et les méthodes de plantation et sur le battage et le vannage du riz.

De plus, vos talents de cuisinier seront améliorés avec les leçons données par le chef de l’hôtel créant une soupe d’argile, une pâte de curry et du riz gluant cuit à la vapeur dans un panier. La classe a lieu dans un pittoresque pavillon en bois en plein air au milieu des champs de légumes avec des buffles de pâturage et des collines à proximité.

 

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